2021年5月,中央电视台农业农村频道《致富经》栏目播放了专题纪录片——《68岁老人的牦牛奶财富》,讲述了以高原之宝董事长王世全为代表的高原之宝人,在青藏高原上艰苦奋斗、呕心沥血把牦牛奶产业一点点做大做强,从而带动青藏高原牧户增收致富的故事。
纪录片中通过对王世全董事长及家人,牧场基地的经理、员工、牧户的深度采访,为消费者展示了高原之宝在海拔3000米以上的青藏高原建厂生产、在距离工厂直径4个小时车程范围内的牦牛资源丰富的县、乡、村建立奶站的艰辛,以及如何培训当地牧民消毒、挤奶、交奶等一系列增收致富的过程。
致富不是一日之功,财富也并非个人独享。
王世全董事长对为什么要在青藏高原发展牦牛奶制品产业有过这样一段讲话,“我在西藏军区服兵役23年,对藏区有着一种特殊的情怀,同时,又对藏区的发展状况非常的了解。牦牛对于千千万万的藏区牧民来说,既像是朋友,更是日常生活的主要支柱,如果能很好地把藏区牦牛资源利用好,既能改善牧民的生活水平,为藏区经济的发展服务,也能让更多的人能享用这种来自青藏高原馈赠的优质牦牛奶,也算是企业为社会做出的一种贡献。”
这一讲话反应出王世全董事长对西藏地区的深刻认识与了解,对牦牛奶产业的发展潜力及价值的洞察,也体现了高原之宝因地制宜发展牦牛奶产业,带动当地经济发展,造福一方百姓的远见与宏愿。
牦牛对于生活在高原地区的人们来说有着极为重要的意义,牦牛奶更是被藏族人民视为“液体黄金”。牦牛奶营养价值极高,富含多种对人体有益的微量元素,不但可以作为日常餐食、饮料,更是一种天然保健营养品,尤其适合免疫力较差的成长期儿童、孕妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力及亚健康人群。
中国农业大学食品科学与营养工程学院王晓玉教授表示,“牦牛奶中干物质的含量比普通牛奶高,氨基酸的种类和数量都比较丰富,蛋白质的含量更是高出将近2倍,更容易被人体消化吸收。由于这些丰富的营养成分,牦牛奶可被视为是一种天然的浓缩乳。”
无论是作为高原地区藏民族的日常饮食,还是发展成为产业化、规模化、标准化的商品,牦牛奶及其衍生品不仅是一条产业链的核心,更是振兴高原经济的重要手段。这正是牦牛乳制品产业的高价值和高赋能。
基于董事长朴实的情怀及纯粹的愿景,高原之宝自成立以来,就一直以“发展牦牛乳业,造福高原牧民”为宗旨,所有高原之宝员工也切切实实地围绕这个理念来开展自己的工作。“2020年全国劳动模范”次仁顿珠便是这其中的典型代表。
自退伍以后,次仁顿珠便一直在高原之宝工作。从最初的收奶员到如今的奶源部经理,次仁顿珠用自己的实际行动,推动了高原之宝的奶站建立工作,提升了当地奶农的经济收入,保证了高原之宝所收奶源的品质。次仁顿珠说:“刚开始建收奶站的时候,有些村民不太相信我们,我就带着财务、带着现金挨家挨户收奶,按斤按日结算。随着每天按时的结算,我们获得了村民的信任,公司奶源充足了,村民们也能盈利。还有一些村民了解了情况后,主动给我们打电话,希望我们能够建立收奶站。”20年的时光,次仁顿珠不畏困难,深入基层,耐心教导,成为了公司理念的最佳践行者,而这也正是许多高原之宝人日常工作的缩影。
在过去,藏区牧民处理牦牛奶的传统方式呈现出典型的“三低”特征:耗时极长且效率很低;手工作坊式生产,品种单一,品质和附加值很低;价格为中间商所控制,权益无法得到保障。针对这一现象,高原之宝采用了“公司+基地+合作社+牧民”的全产业链模式,坚持走环保、绿色、可持续、高附加值的产业化有机生态发展道路。同时建立价格协商机制、保护价收购机制和利益返还机制,解放了牧民的劳动力,提高了他们的经济效益,从根本上帮助当地牧民实现了收入的有效增长。
为了有针对性的扶持特困农牧户,公司通过与当地政府合作,弄清贫困农牧户的情况,通过定点倾斜、养殖技术培训、募资购买牦牛赠送给贫困户的方式,提升了他们脱贫的能力。目前,公司重点帮扶的贫困牧户1300余户,已有587户牧民脱贫,户均增收3.5万元,收入高的牧户领到奶款4万多元,收入最低的牧户收入也达到5000余元。
此外,高原之宝长期坚持向牧民们推广农牧科学,有效地提高了牧区农业科技水平和牧民的科技文化素质,帮助农牧民们脱离传统的生活工作限制,进入到更高效率的生产模式中。
这种“两手抓”的举措,帮助高原之宝实现了以企业发展带动地方经济增收的目标,而全产业链模式的深入,也使得高原之宝建立了完善成熟的运作体系,真正实现了企业与牧民的双赢局面,保障了当地牧民的应有收益,带动了相关产业的稳步发展。
除了通过建设完善成熟的产业链条实现对地方经济的推动,高原之宝对自身理念的实践更是深深体现在对社会公益的奉献之中。
疫情期间,高原之宝开展了“献爱心,战疫情”的捐赠慰问活动,持续为需要帮助的人群提供各类物资。截止到2021年7月,已累计捐赠包括医用口罩、牦牛奶、牦牛奶粉、牦牛奶酸奶、矿泉水在内的抗疫物资,合计金额达1234600元。
下一代的健康成长是每个家庭都重视的问题,作为一家优秀的牦牛乳制品企业,高原之宝特别关心牧区儿童的成长,经常在牧区的学校举行公益活动,为牧区孩子带去牛奶、酸奶等营养产品,同时还会为孩子们送去各类学习用具,让牧区的孩子感受到来自社会的温暖和来自牧区企业的关爱。
(高原之宝走进同仁市年都乎乡曲麻小学)
(高原之宝走进西藏隆子县玉麦乡小学)
除了孩子,牧区妈妈的身体健康也是高原之宝格外关注的。2021年6月,高原之宝在若尔盖县卫生健康局举办了以“关爱牧区妈妈,高原之宝在行动”为主题的奶粉捐赠仪式,为若尔盖县孕产妈妈们捐赠了价值8万余元的孕产妇专用奶粉,为助力胎婴儿的健康成长贡献绵薄之力。
种种善举,皆是高原之宝对公司理念的最佳践行。
除此之外,高原之宝更是积极投身于扶贫事业中,并荣登全国消费扶贫典型案例榜单。
据了解,高原之宝已累计投入近8亿元用于自控牧场、生产基地、终端市场的建设与拓张,发展畜牧产业,切实夯实为高原牧户增收致富的基础,把企业自身发展与高原地区乡村振兴结合起来。在青藏、川藏高原地区各级领导的关心支持下,取得了丰硕的成果,为高原牧民增收致富做出了贡献。
“我们的目标是加强自身建设,推动产业发展,带动经济提升,实现共同富裕。在以后的道路上,高原之宝将始终坚持公司宗旨,继续为高原牧民的生活改善做出努力。”高原之宝的某位负责人讲到。
经过20年的砥砺前行,高原之宝已发展为一家集产业化、规模化、标准化为一体的现代牦牛乳制品企业,推动了高原地区牦牛乳制品产业的发展,带动了当地民众的增收致富,成功地向社会各界宣传了牦牛奶的价值。经过长时间的市场检验,高原之宝旗下的牦牛乳制品获得了广泛的好评,更有着“奶中茅台”的美誉,这正是对高原之宝辛苦付出的最好肯定。
在未来的发展道路上,高原之宝将始终如一地践行“发展牦牛乳业,造福高原牧民”的理念,以工匠精神,打造民族特色奶、世界优质奶、中国国奶,为藏区发展做出更大的贡献。
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